Мандурия е считан за един от важните центрове на античната култура на месапите. Според Херодот те произлизат от Крит.
Мандурия е известна с производството на вино „Примитиво ди Мандурия”, като в музея на виното могат да се видят примери за антични еноложки техники, инструментите, които насочват към технологичната еволюция. Събрани са и инструменти и предмети от бита, старинни рамки, легла и матраци пълни с листа от царевица. Интересната етнографска изложба, се фокусира върху живота и обичаите на някогашното селско общество.
Съвременният град е в близост до мястото на древна Мандурия, където все още могат да се видят значителни останки от укрепления. Стените са двойни, изградени от правоъгълни каменни блокове, без хоросан, и с широк ров отпред. През 1886 година са открити и древни гробници със златни накити вътре.
Символът на града е кладенец с бадемово дръвче, растящо в центъра му, споменато от римския автор Плиний Стари в История Натуралис през 1. век. Днес може да се види същият кладенец.
Интерес в Мандурия представляват и църквата „Мадре“, църквата „Сан Пиетро Мандурино“, църквата „Света Троица“.
